마술가게

오늘은 '포터(Porter)' 지역 맥주업체인 Steamworks Brewing 사의 Salted Chocolate Porter 다. 이름에서 무슨 맛인지 연상할 수 있게 직관적으로 이름 지었다. 포터는 맥아를 볶아서 양조하니 색이 검습니다. 시원한 맛으로 마시는 라거와 다르게 상면발효라 상온이나 조금 차가운 7~10도 정도로 마십니다. 포터라는 이름은 일꾼들의 맥주여서 그렇다는 말이 있습니다. 다른 맥주들보다 곡물량이 많아서 말 그대로 액체빵이죠. 예전 소설에 가난한 영국 사람들이 흑맥주에 빵으로 식사를 대신하는 장면들이 나오는 그 흑맥주가 대개 포터입니다. 스팀웍스의 포터는 바다소금을 넣어서 인지 간이 잘 맞습니다 ㅋㅋㅋ 6%라 도수도 적당히 높은편이구요 살짝 아쉬운 건 안주때문인지 술맛때문인지 모르..

포커스라이트 스칼렛 2i2 (3rd Gen)를 샀다. 유튜버들이 여기저기에서 입문기로 무난하다고 하는데다 판매량도 1위라고 해서 산 것. 그러나 결론부터 이야기 하자면 좀 실망이다. 그냥 밋밋하다. 물론 입문기니까 그럴수는 있으나 명성에 비하면 초라하다. 내 콘덴서 마이크인 shure mv7 xlr에 물려서 사용을 하면 gain을 거의 5/6 정도까지 올려주어야 충분한 음량이 되는데 문제는 이렇게 올리면 화이트 노이즈가 나고 주변의 잡소리까지 빨아들인다. 2번 입력으로 휴대폰에서 음악을 재생했는데 이건 괜찮았다 그런데 케이블만 연결되었을때 '험'이라고 하나 잡음이 나는 게 마음에 안들었다. 20만원대가 저가형 기기로 분류되니 할 말이 없지만 실망스러운 건 사실이다. 한동안 쓰고 방출해야겠다

간만에 아니...새해들어 첫 와인인듯 버터 앤 브레드 Chardonnay 지난 번에 로제와 피노누아도 괜찮았는데 이번 것도 좋다. 역시 나파 밸리인가.... BC Liquor 설명대로 열대과일향에 아몬드 바닐라 빈 맛 그리고 마감은 버터맛으로 되는 건지는 모르겠지만 나와 잘 맞는 느낌이다. 한마디로 맛있다. 이로서 빵 앤드 빠다 와인은 여행끝

옴마니 반메훔 옴마니 반메훔 진언은 신성한 힘이 담긴 말이라는 뜻의 산스크리트어 '만트라'의 번역어입니다. 오롯이 한마음으로 진언을 외우면 깨달음에 이른다고 하죠. 천수경에서 접하게 되는 진언중에 나오는데 드라마중 궁예의 대사로 유명해졌죠. 옴마니 반메훔 옴마니 반메홈