마술가게

바비큐 시즌이 왔다! 날씨가 따뜻해지면 자연스럽게 바비큐를 즐기는 사람들이 많아집니다. 하지만 즐거운 바비큐도 작은 부주의 하나가 큰 화재나 사고로 이어질 수 있습니다. 특히 겨울 동안 사용하지 않았던 그릴은 사용 전에 반드시 점검해야 합니다.이번 글에서는 Costco Connection에 실린 내용을 바탕으로, 바비큐를 더욱 안전하게 즐기기 위한 핵심 사항들을 정리해 보겠습니다.---1. 가장 먼저 해야 할 일은 '그릴 점검'오랫동안 사용하지 않은 가스 그릴은 예상보다 많은 문제가 생길 수 있습니다.겨울 동안 추위와 온도 변화가 반복되면서가스 호스가 딱딱해지거나 갈라질 수 있고연결 부위가 느슨해질 수 있으며레귤레이터에도 이상이 생길 수 있습니다.바비큐를 시작하기 전에는 그릴 전체를 한 번 꼼꼼하게 살펴..

Camping is a great way to disconnect from the hustle and bustle of everyday life and spend some quality time in nature. Whether you're camping in the backcountry or just in a nearby state park, a good camping stove can make all the difference. If you're looking for a stove that's eco-friendly, convenient, and versatile, then a camping wood stove might be the perfect choice for you. Here's a look..

The Best Campfire for Your Next Camping Trip Camping is a wonderful way to spend quality time with friends and family, and one of the highlights of any camping trip is gathering around the campfire. There's nothing quite like roasting marshmallows, telling stories, and singing songs as you bask in the warm glow of the fire. But with so many options available, it can be hard to choose the right c..

전라북도 홍보지인 '얼쑤 전북'에 인터뷰한 글입니다. 어느새 캠핑을 하겠다고 이리저리 기웃거리다 일본에서 스노우피크 텐트며 타프등을 사온 게 2007년 겨울이었네요. (그 당시에 한국에 스노우피크가 공식적으로 진출하지 않았습니다) 누나네가 유럽으로 60박61일의 긴 캠핑여행을 다녀온 걸 보고 캠핑에 입문하게 되었죠. 아이가 어려서 쉬다가 요즘 다시 필드에 나가게 되네요. 금산사는 불편한 점이 있었지만 봄날에는 좋더군요. 다만 도심과 가까와서 고기 구워먹으러 오시는 분도 많다는 점 참고해야 합니다^^ 인터뷰 본문 링크입니다. http://blog.jb.go.kr/130167243588

상큼한 즉석 달래간장 김밥 입맛을 잃어버리기 쉬운한여름철 즉석 달래간장김밥은 캠핑장의 매력덩어리다. 달래는 이름답지 않게 쌉사래한 맛이 매력이다. 특히 간장에 살짝 절였을 때 우러나는 맛은 김밥과잘 어울린다. 평소 밥을 잘 안 먹는 아이가 있다면 강력 추천하는 메뉴다. 마른 김에 갓 지은 고슬고슬한 밥을 올린 뒤 새콤달콤한 달래 간장을 살짝 찍어 먹어보자. 무더위에 잃어 버렸던 입맛을다시 불러올 수 있을 것이다. ·재료=달래 한줌，밥， 마른김， ·양념간장 재료=진간장 5큰술，물 2큰술，설탕 1/2 큰술，식초 1큰술，고춧가루 1큰술，들기름이나 참기름 1큰술， 통깨 1/2큰술 *양념간장은 집에서 미리 준비 ·만들기= 마른 김은 6등분을 해 준비 / 달래는 송송 썰어 양념간장 재료와 함께 섞는다. / 갓 지은..

바비큐 (Barbecue. Bar-B-Q) - 바비큐는 낮은(Low) 온도에서 천천히 연기(Smoke)를 쬐면서 음식을 조리 하는 방법을 말 합니다. 낮은 온도라 함은 대략 100~170도 정도를 뜻 합니다. 연기는 사과나무 포도나무 벗나무 참 나무 등을 사용하여 발생시키며, 훈연 재료와 양 따라 맛 과 향이 달라 집니다. 럽 (Rub) Rub은 여러 가지 향신료를 이용하여 고기에 문지르는 방법을 말 합니다. Basic 케이준 Java 캔자스 럽 등이 있으며, 럽에 사용하는 재료로는 소금 황설탕 파프리카 후추 마늘가루 양파가루 샐러리씨드 케이엔페퍼 칠리파우더 오레가노 월계수잎 등을 취향에 맞게 사용 하시고, 6 시간에서 12시간 냉장 보관 후 요리를 하시면 됩니다. 럽의 종류 : Dry Rub, Wet ..

자라섬 캠핑장에 다녀왔습니다. 소문대로 화장실/공동취사장이 깨끗하고 따뜻하다 못해 뜨거운 물이 콸콸 나오더군요. 다만 세탁실과 샤워장은 동계라 운영하지 않았습니다. 자라섬은 낮에 평지라 산지와는 다르게 충분한 햇살을 받을수가 있더군요. 다만 밤에 바람이 막힘없이 불어와 좀 춥게 느껴지기도 했습니다. 오가와 화목난로를 처음으로 사용해 보았습니다. 생각보다 스노픽 리빙쉘과 잘 어울렸고 크기도 적당했습니다. 제가 혼마를 직접 보지는 않았지만 대부분의 의견이 혼마는 크다 였습니다. 오가와를 써보니 화목난로가 나무를 어느정도 소비하는 지 감이 잡히더군요. 그리고 화목난로를 쓰는 것이 어느정도 주인장의 손을 필요로 하는지도 실감했습니다. 오가와는 작아서 그럭저럭 1만원짜리 1포대 장작으로 2박3일을 버틸수 있을것 ..

[재료: 3~4인분] 가래떡 300g 수삼 2뿌리 꿀 2와1/2큰술 대추 2개 유자청 2와 1/2큰술 대추청 2와 1/2큰술 [만들기] 1. 가래떡을 10cm 길이로 썬다 2. 수삼은 깨끗하게 씻은 다음 잔뿌리를 제거하고 4cm 길이, 0.2cm 두께로 채 썬 다음 꿀에 재운다. 3. 대추는 살만 돌려 깎아 꾹꾹 눌러가며 동그랗게 만 다음 모양을 살려 0.3cm 두께로 썬다. 4. 달군 팬에 가래떡을 올려놓고 속까지 다 말랑해질 때까지 약한 불에서 굴려가며 2분정도 굽는다. 5. 접시에 가래떡을 담고 대추말이를 올린 다음 유자청과 대추청, 꿀에 재운 수삼을 곁들인다.

• 돼지목살•삼겹살 - 구이, 찌개, 제육볶음 • 통닭 – 구이, 볶음, 백숙 • 조개•생선 – 구이, 국, 탕 • 계란 – 찜, 국, 구이, 말이, 프라이, 장조림, 볶음 • 김치 – 반찬, 찌개, 볶음, 구이, 탕 • 감자 – 국, 구이, 볶음, 찌개, 탕 • 소시지 – 반찬, 구이, 볶음, 찌개 • 밀가루 – 전, 부침개, 수제비, • 어묵 – 반찬, 국, 볶음, 찌개 • 오징어•낙지 – 구이, 찌개, 볶음, 탕 • 만두 – 구이, 탕, 국, 간식 • 라면 – 찌개, 간식, 식사