마술가게

간장양념 간장 2수저, 굴소스 2수저, 맛술 2수저, 매실 1수저, 올리고당 1수저, 설탕 1수저, 다진 마늘 1수저, 간 생강 1/2수저, 후추 양념을 고기와 같이 섞어 3~6시간 재운다 소금구이 맛술 2수저, 허브맛솔트 적절히 뿌리고 버무린 후 굽기 모두 고기 1근 기준

[ 들기름두부구이 ] [ 재료 ] *들기름두부구이 국산콩손두부 1모(900g) 들기름 10큰술(70g) *양념장 진간장 4큰술(40g) 대파 약 1/3대(30g) 청양고추 2개(20g) 간 마늘 1/4큰술(5g) 황설탕 1/4큰술(3g) 깨소금 1/2큰술(3g) 굵은고추가루 1/4큰술(2g) 참기름 약2큰술(12g) [ 만드는 법 ] *들기름두부구이 1. 손두부는 두께 1.5cm로 두툼하게 편 썬다. * 손두부가 없다면 팩두부를 사용해도 된다. * 양념장 없이 먹을 경우, 두부에 꽃소금 또는 맛소금을 뿌려 밑간한다. 2. 두부를 굽기 전, 키친타올을 이용하여 두부의 물기를 제거한다. 3. 팬을 강 불에 예열한 후, 들기름을 두르고 두부를 올린다. * 들기름은 발연점이 낮아 팬 크기에 비해 양이 적을 경우..

코퀴틀람은 광역 밴쿠버중에 한국인이 가장 많이 사는 지역이다 보니 한국마트 상점이 많아 한국보다 조금 비싼 가격이지만 한국 물건등을 구하기 쉽다. 그래서 아이 도시락을 거의 한식으로 싼다. 하루에 도시락 두개씩 싸 가지고 가던 때 울 엄마 박여사가 참 고생이 많았구나 라는 걸 이제야 실감한다

엘로우테일(Yellow tail) 사은품 행사를 해서 사 보았는데요 주스랑 과일과 포도주를 섞어서 아이스바 만들어 먹는 방법과 함께 아이스바 만드는 실리콘을 주는군요 우리나라에서도 이런 사은품 주면 좋을 것 같네요