마술가게

오늘은 나에게, 내일은 너에게(Hodia mihi, cras tibi)전주에서 진안으로 가는 길에 소리개재라는 고개가 있습니다.그 고개에는 천주교 전주교구 공동묘지가 있죠. 지금은 금상동성당과 하늘자리 봉안묘지로 바뀌어 납골당입니다.예전 공동묘지일때는 묘비들이 있었고 그 묘비에는 고인이 남긴 글이 새겨져 있었습니다.그 중 가장 기억에 남아 있는 문구가 '오늘은 내 차례, 내일은 네 차례'입니다. 이 글귀는 아마도 로마인들이 묘지 앞에 새겨두었다는 H..

1455년부터 맥주를 만들어 온 안덱스 수도원은 향이 진하고 뒤 끝이 깨끗한 황금빛 안덱스 맥주를 생산합니다. 같은 밀과 보리로 만들었다 하더라도 어떻게 빻고 삶았는 지 어떤 효모를 썼는 지 어떤 온도에서 숙성시켰는 지에 따라 맛은 천차만별이죠. 유럽 여행에서 수도원 맥주 빼놓지 말고 드셔 보세요