마술가게

Craft beer in Canada has a rich history dating back to the late 1800s. Early Canadian breweries were primarily focused on producing lagers, which were popular among immigrants from Europe. However, the industry faced challenges in the early 20th century, with the onset of prohibition and the Great Depression. It wasn't until the 1960s and 1970s that a craft beer revival began in Canada. This was..

한국 수제맥주는 1990년대 초반에 처음 선보이기 시작했다. 1990년대 초반, 한국의 맥주 시장은 대규모 양조장들이 운영하는 대기업들로 이루어져 있었다. 하지만 이들의 맥주는 맛이 단조롭고, 일관된 맛을 추구하는 정서가 강해서 수제맥주라는 개념도 없었다. 하지만 시장의 변화는 미국의 수제맥주 시장의 성장과 함께 일어났다. 미국에서는 수제맥주 즉 크래프트 맥주가 1980년대부터 서서히 인기를 얻고 있었다. 이를 보고 한국에서도 수제맥주를 선보이기 시작했다. 한국 수제맥주의 역사는 이러한 배경으로 시작되었다. 처음에는 미국과 유럽에서 영향을 받아 맥주 스타일을 따라 했지만, 점차 한국 맛을 반영하는 수제맥주를 만들기 시작했다. 이러한 변화는 수제맥주 제조 기술의 발전과 함께 일어났으며, 이로 인해 수제맥주..

학교 근처 Brewery이다 보니 우리 과 학생들의 참새방앗간이다. KPU 학생 할인을 해주기도 한다. 이곳 Brewer 중에도 KPU 출신이 있다. (하긴 어딘들 없겠냐만은....) 매주 화요일 마다 Trivia 퀴즈 대회가 있다고 한다. 사진 오른편에 이벤트 안내가 있다. 서버들도 많이 친절하고 부담없는 분위기다. 맥주는 스타일별로 구색이 다 갖추어져 있다. 연중내내 항상 있는 맥주는 IPA, Pilsner, Dry Hopped Blonde Ale 세 종류고 시즌마다 다양한 종류의 맥주로 변화 시킨다. 맥주를 좋아하는 사람들은 내 생각엔 매번 같은 맥주를 마시기 보다 시즌마다 혹은 그때 그때 다양한 맥주를 경험하길 좋아한다고 본다. 그런 고객들의 욕구를 잘 반영하고 있다. 요즘 유행하는 Sour Be..

밴쿠버 인근의 스키장 중에서 스키 입문자가 타기 좋고 메트로 밴쿠버에서 접근성이 좋은 곳입니다. 스키장에서 내려다 보는 밴쿠버의 전경이 아름답습니다. 총 33개의 슬로프가 있구요. 무료 스케이트 장도 있습니다. 보통 메트로 밴쿠버 거주자들은 3월에 Y2Play Annual pass를 50% 할인된 가격으로 구입해 3~4월을 즐기고 다음해 2월까지 시즌을 즐기는 게 일반적입니다.