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오일 파스타

★ 오일 파스타 응용 1 : 봉골레 파스타 면을 삶는다. 팬에 [만능오일] 1 국자를 넣고 볶는다. 마늘이 약간 노릇해지면, 바지락 1 접시를 넣고 볶는다. (바지락은 껍질을 씻어서 사용) 볶다 보면 바지락 입이 벌어지는데, 빠른 육수 증발을 막기 위해서 팬을 기울이는게 좋다. 맛술을 뿌려서 비린내를 잡는다. 삶은 스파게티 면을 넣고 같이 볶는다. (간을 맞춰야 하나 바지락 때문에 어지간해선 맞다.) 접시에 담고 데코한다. (허브가 있다면 허브 사용. 없으면 비주얼용으로 파를 실처럼 잘라서 허브인 척) ※바지락은 너무 오래 볶으면 질겨지니 주의 ★ 오일 파스타 응용 2 : 토마토 소시지 파스타 면을 삶는다. 팬에 [만능오일] 1 국자와 소시지를 넣고 볶는다. 마늘 색이 노릇해지면, 양송이버섯을 잘라서 넣..

요리 2016.02.28

만능 오일 만들기

★ 만능오일 올리브유 1컵 다진마늘 1/2 컵 페페론치노 고추 한줌 소금 1 숟가락 (옵션: 월계수 잎이 있으면 넣는다.) ~을 팬에 넣고 약불로 가열한다. 마늘이 노릇해지기 직전까지만 가열하고 불을 끈다. 냉장고에 넣고 보관해서 먹는다. (보관기간 : 냉장으로 약 3개월) ※ 사용할 때, 건더기도 건저야 하기 때문에 국자가 들어가는 용기에 보관한다.

요리 2016.02.28

블루투스 헤드셋 CAMOS BTS-300

BTS 300 series 제품은 블루투스 헤드셋 기능과 인터컴 기능이 하나의 기기에 들어가 있는 형태라 보시면됩니다 상단의 “-” “+” 버튼은 각 기능의 전원 스위치이며 제품의 동작시는 볼륨 버튼이기도합니다. (“-” 는 블루투스 헤드셋 기능 전원, “+” 는 인터컴 기능 전원) 두 개의 기능 동작은 독립적으로 작동이 되오니 필요하신 동작 용도에 따라 사용하시면 됩니다 휴대폰 및 인터컴 기능의 페어링시 기기연결이 10초이상 지연되면 제품 하단의 “R" 버튼 (RESET)을 눌러 제품을 초기화하여 재시도 하시면 됩니다 제품의 전원 ON/ OFF 100/300series 제품의 전원을 ON 하려면 상단의 " - " 버튼을 약 3초간 누르면 빨간램프가 들어옵니다. 이때 버튼에서 손을 떼시면 빨간 램프가 켜..

카테고리 없음 2014.11.27

2011 맥미니 SSD 교체

맥미니 2011 mid i7 8G ram 을 가지고 있는데요. 이 녀석의 하드가 소위 노트북 하드인 5400rpm 짜리여서 늘 느리다는 생각을 가지고 있었습니다만 워런티가 적용되는 기간동안에는 뜯어서 교체할 만큼 제가 상남자가 아니었던 이유로 그냥 참고 썼습니다. 그러다 클리앙 유부님의 중고 쿨매를 잡을 기회가 생겨 무려 512G SSD로 교체하게 되었습니다. 먼저 새 제품인 SSD를 포맷하고 (맥용어로는 지우기죠) 커맨드+R을 눌러 복구모드로 진입 후 OS X 매버릭스를 깔았습니다. 맥미니를 뒤집어 뚜껑을 열었습니다. 이번 작업에 쓸 공구 입니다. 별 드라이버 T6 T8이 필요합니다. 주황색 부분의 나사를 풀어서 팬을 떼어냅니다. 전원선 부분을 저는 떼어내지 않았습니다. 이 부분의 나사를 제거하면 아래..

Mac & PDA 2014.03.27