분류 전체보기 709

완산만두

완산교 근처 용머리고개 오르막에 자리잡고 있는 완산만두를 꽤 오래전부터 봐왔다. 그렇지만 가서 사먹을 생각을 하지 않았다. 시외버스 완산간이 정류소 옆이어서 일테면 터미널 옆 음식점같은 인상을 주었기 때문에.... 그런데 문득 며칠 전 지나가다 보니 아니 이 집 아직도 이 자리에서 계속 장사하나? 하는 궁금함이 생겼다. 맛이 있는 것 같지도 않은데 몇십년을 자리 지키고 있는 게 정말 쉽지 않은데.... 이유가 궁금했다. 그래서 가봤다. 가격이 싸다. 맛은 뭐 조미료 풍성히 넣은 바로 그 맛. 양은 많다. 그래도 가끔 갈 것 같다. 같이 늙어가는 점빵 하나쯤 있으면 좋지 않은가

사는이야기 2016.06.30

크롬 캐스트 2 개봉 및 간단 사용기

그동안 애플TV 3세대의 미러링 기능을 이용해서 키노트와 PDF를 이용한 강의를 해왔었는데 아무래도 맥만 이용해야 해서 불편한 점들이 있었습니다. 그래서 거금을 54,900원을 5개월 무이자로 하이마트에서 구입했습니다. 하이마트에서 구입하면 블랙만 살 수 있지만 구글스토어에서 구입하면 원하는 색을 고를 수 있습니다. 겉 모습입니다. 저런 앱들을 쓰면 좀 더 편하게 쓸 수 있다는 것이겠죠. 자석으로 되어 있어 크롬캐스트 본체에 붙일 수 있습니다. 저는 프로젝터에 연결 했습니다. 프로젝터가 USB 지원가능이면 전원 공급 받기가 수월합니다. 아무래도 제가 주로 쓰는 건 유튜브와 파워포인트 그리고 PDF라서 미러링을 자주해야 합니다. 이건 POOQ 앱을 이용한 것이구요. 미러링도 잘 되고 속도도 좋습니다. 강의..

Mac & PDA 2016.06.29

건축학개론

​ 대학에서 많은 개론 수업을 들었지만 기억에 남는 개론 수업은 거의 없다. 건축학 개론의 수업 방식은 흥미롭다. 그리고 그 수업을 통해 만난 첫 사랑에 관한 이야기는 애틋하다. 많은 사람들이 이 영화를 보며 첫사랑을 떠올리며 가슴 찡해하지만 결론부터 얘기하자면 나에게 ‘첫사랑’은 없다. 말 그대로 서수로써 ‘첫번째 사랑’이라면 초딩때의 사랑이겠지만…. 대신 나는 신을 진심으로 사랑했다. 그래서 수도원으로 갔다. 사실 아직까지도 그때만큼의 설렘과 진심 그리고 충만한 행복감을 가져보지 못했다. 언젠가 내가 있었던 성북동수도원에 가본 적이 있다. 거의 모든 게 그대로였지만 나를 대하는 사람과 사물들의 태도가 달라져 있었다. 내가 수도생활을 하던 때, 정확히 문지기 일을 맡고 있던 때에 군 장교정복을 입고 수..

사는이야기 2016.04.04

안규철

학고재와 아트스페이스에서 알바를 하던 시절이 아마 97~99년 쯤이었을 것이다. 그 때 본 작가들 중 가장 인상 깊은 ...아니 더 적극적으로 이야기 하자면 작품을 소장하고픈 그런 작가는 안규철이었다. 안규철의 작품은 여러 번 전시를 했었는데 가장 기억에 남는 작품은 이 가방이다.아마 내 손 때도 좀 묻었을텐데..... 안규철이야기를 새삼 꺼낸 이유는 요즘 국립미술관에서 안규철의 프로젝트를 현대차 후원으로 한다는 소식을 들었기 때문인데 그 내용이 흥미로웠다. 1000명의 사람들이 소위 필경사의 방에 들어가서 책을 베껴쓰는 작업을 한단다. 저런 방에 들어가 뭔가를 하면 집중도 잘 될 것 같기도하고..... 예전 수도원에 있을 때 읽었던 CODEX라고 하는 문헌을 베껴쓰는 베네딕도회 수도사들의 이야기인 '장..

사는이야기 2016.04.03

오일 파스타

★ 오일 파스타 응용 1 : 봉골레 파스타 면을 삶는다. 팬에 [만능오일] 1 국자를 넣고 볶는다. 마늘이 약간 노릇해지면, 바지락 1 접시를 넣고 볶는다. (바지락은 껍질을 씻어서 사용) 볶다 보면 바지락 입이 벌어지는데, 빠른 육수 증발을 막기 위해서 팬을 기울이는게 좋다. 맛술을 뿌려서 비린내를 잡는다. 삶은 스파게티 면을 넣고 같이 볶는다. (간을 맞춰야 하나 바지락 때문에 어지간해선 맞다.) 접시에 담고 데코한다. (허브가 있다면 허브 사용. 없으면 비주얼용으로 파를 실처럼 잘라서 허브인 척) ※바지락은 너무 오래 볶으면 질겨지니 주의 ★ 오일 파스타 응용 2 : 토마토 소시지 파스타 면을 삶는다. 팬에 [만능오일] 1 국자와 소시지를 넣고 볶는다. 마늘 색이 노릇해지면, 양송이버섯을 잘라서 넣..

요리 2016.02.28

만능 오일 만들기

★ 만능오일 올리브유 1컵 다진마늘 1/2 컵 페페론치노 고추 한줌 소금 1 숟가락 (옵션: 월계수 잎이 있으면 넣는다.) ~을 팬에 넣고 약불로 가열한다. 마늘이 노릇해지기 직전까지만 가열하고 불을 끈다. 냉장고에 넣고 보관해서 먹는다. (보관기간 : 냉장으로 약 3개월) ※ 사용할 때, 건더기도 건저야 하기 때문에 국자가 들어가는 용기에 보관한다.

요리 2016.02.28