마술가게

군대가기 전 날 밤새워 대항해시대 2를 했던 생각이 난다. 지금은 기억이 잘 나지 않지만 엔딩을 가까스로 보고 엄마에게 '이제 군대에 다녀올께요' 하고 인사하며 나선 게 생각난다. 어느덧 나도 나이를 먹었고 대항해시대도 그때와는 많이 달라졌지만 '대항해시대'에 바다로 나가던 청년들처럼 대항해시대를 다시 해본다면 그때처럼 가슴이 설레일것 같다.

바비큐 (Barbecue. Bar-B-Q) - 바비큐는 낮은(Low) 온도에서 천천히 연기(Smoke)를 쬐면서 음식을 조리 하는 방법을 말 합니다. 낮은 온도라 함은 대략 100~170도 정도를 뜻 합니다. 연기는 사과나무 포도나무 벗나무 참 나무 등을 사용하여 발생시키며, 훈연 재료와 양 따라 맛 과 향이 달라 집니다. 럽 (Rub) Rub은 여러 가지 향신료를 이용하여 고기에 문지르는 방법을 말 합니다. Basic 케이준 Java 캔자스 럽 등이 있으며, 럽에 사용하는 재료로는 소금 황설탕 파프리카 후추 마늘가루 양파가루 샐러리씨드 케이엔페퍼 칠리파우더 오레가노 월계수잎 등을 취향에 맞게 사용 하시고, 6 시간에서 12시간 냉장 보관 후 요리를 하시면 됩니다. 럽의 종류 : Dry Rub, Wet ..

혁명과 사랑의 불꽃 연인에게만 여자였던, 돌덩이처럼 단단한 프롤레타리아 혁명가 혁명의 희망이 가뭇없이 사라진 시대에 새된 목소리로 혁명을 구가하는 것만큼 허영심을 채워주는 일도 찾기 어렵다. 그 허영 놀이에는 아무런 위험도 뒤따르지 않는다. 비밀경찰의 감시도, 구사대의 폭력도, 고문의 공포도, 생명의 위협도. 그 혁명은 현실 바깥의(차라리 중심부의) 패션이고 놀이다. 체 게바라의 초상을 아로새긴 티셔츠가 한 시절 세상을 휩쓴 것도 그런 '안전한' 허영 놀이였을 테다. 그 옷을 입은 누구도 실제로 체 게바라처럼 되고자 하지는 않았을 게다. 되고 싶어도 될 길이 (거의) 없었다. 혁명은 과거사다. 그것은 일어날 수 없는 가상의 서사다. 그래서 아무리 과격한 혁명의 언어를 발설해도 잡아갈 '에이전트'가 없다...

자라섬 캠핑장에 다녀왔습니다. 소문대로 화장실/공동취사장이 깨끗하고 따뜻하다 못해 뜨거운 물이 콸콸 나오더군요. 다만 세탁실과 샤워장은 동계라 운영하지 않았습니다. 자라섬은 낮에 평지라 산지와는 다르게 충분한 햇살을 받을수가 있더군요. 다만 밤에 바람이 막힘없이 불어와 좀 춥게 느껴지기도 했습니다. 오가와 화목난로를 처음으로 사용해 보았습니다. 생각보다 스노픽 리빙쉘과 잘 어울렸고 크기도 적당했습니다. 제가 혼마를 직접 보지는 않았지만 대부분의 의견이 혼마는 크다 였습니다. 오가와를 써보니 화목난로가 나무를 어느정도 소비하는 지 감이 잡히더군요. 그리고 화목난로를 쓰는 것이 어느정도 주인장의 손을 필요로 하는지도 실감했습니다. 오가와는 작아서 그럭저럭 1만원짜리 1포대 장작으로 2박3일을 버틸수 있을것 ..

[재료: 3~4인분] 가래떡 300g 수삼 2뿌리 꿀 2와1/2큰술 대추 2개 유자청 2와 1/2큰술 대추청 2와 1/2큰술 [만들기] 1. 가래떡을 10cm 길이로 썬다 2. 수삼은 깨끗하게 씻은 다음 잔뿌리를 제거하고 4cm 길이, 0.2cm 두께로 채 썬 다음 꿀에 재운다. 3. 대추는 살만 돌려 깎아 꾹꾹 눌러가며 동그랗게 만 다음 모양을 살려 0.3cm 두께로 썬다. 4. 달군 팬에 가래떡을 올려놓고 속까지 다 말랑해질 때까지 약한 불에서 굴려가며 2분정도 굽는다. 5. 접시에 가래떡을 담고 대추말이를 올린 다음 유자청과 대추청, 꿀에 재운 수삼을 곁들인다.

때로는 옛날 이야기를 해볼까 언제나 가던 그 단골가게 마로니에 가로수가 창가에 보였었지 커피 한잔의 하루. 보이지 않는 내일을 무턱대고 찾아서 모두가 희망에 매달렸어 방황하던 시대의 뜨거운 바람에 떠밀려 온몸으로 시대를 느꼈어. 그랬었지. 길가에서 잠든 적도 있었지 아무데도 갈 곳 없는 모두가 돈은 없었지만 어떻게든 살아갔지 가난에 실려 내일이 왔고. 작은 하숙방에 몇명이나 들이닥쳐 아침까지 떠들다가 잠들었다 폭풍처럼 매일이 불타올랐어 숨이 막힐때까지 달렸어. 그랬었지 한장 남은 사진을 봐 구렛나룻의 그 남자는 너야 어디에 있는지 지금은 모르지 친구도 몇명이나 있지만 그날의 모든 것이 허무한 것이었다고 그렇게 아무도 말하지 않아 지금도 그때처럼 이루지 못한 꿈을 그리며 계속 달리고 있지. 어딘가에서.

17 너를 구원하시는 야훼, 이스라엘의 거룩하신 이께서 말씀하신다. "나 야훼가 너의 하느님이다. 네가 잘되도록 가르치는 너의 스승이요, 네가 걸어야 할 길로 인도하는 너의 길잡이다. 18 네가 만일 나의 명령을 마음에 두었더라면 너의 평화는 강물처럼 넘쳐흐르고, 너의 정의는 바다 물결처럼 넘실거렸으리라. 19 너의 후예는 모래 벌판과 같고 너의 소생들은 모래알만큼 많아졌으리라. 네 이름이 내 앞에서 꺼지지도, 없어지지도 아니하였으리라."

어제 저녁 KBS 스페샬 '엘렌 가족 이야기, 그 후 8년'을 보았습니다. 그동안 아이를 갖는것에 약간의 주저함과 거부감을 가지고 있었는데 많이 부끄러워 지더군요. 제작진에게 감사한 마음이 들었고 무엇보다 니콜슨씨 부부 그리고 엘렌에게 고마웠습니다. 하느님께 한걸음 더 가까이 갈 수 있는 계기가 되었고 하느님을 좀 더 사랑할 수 있게 되었습니다. 보는 내내 참으로 즐겁고 고마운 시간이었습니다.

DHL로 잠비아의 수도 루사카에 보냈습니다 통관이 부드럽게 안된 모양이에요.

명동 롯데 8층 네스프레소 매장에서 구입했습니다. 박스 개봉전 모습입니다. 네스프레소는 4가지 종류가 있습니다. 그중에 제가 산 모델이죠 컵을 데워주는 기능이 있는 모델입니다. 처음에 샘플로 들어있는 캡슐입니다. 처음으로 뽑아 봅니다. 다 뽑고 나니 이렇게 캡슐은 아래로 떨어지는군요. 36개 캡슐을 보관하는 상자입니다. 캡슐 250개 세트입니다. 처음살때 사면 할인해줍니다. 네스프레소의 장점은 커피 맛이 좋고 무척 간편하다는 것입니다. 맛있는 커피 한잔 먹겠다고 커피 마시는 시간보다 많은 시간을 들여 끓이고 청소할 필요가 없는것이죠. 과연 캡슐 250개를 언제 다 먹을까요? ^^*